Y2F.Media — Jakarta, ibu kota Indonesia, mencuri perhatian dengan prestasi gemilangnya sebagai peringkat ke-10 dalam daftar 20 kota kuliner terbaik dunia versi Time Out tahun 2025.
Dengan posisi ini, Jakarta mampu mengungguli sejumlah kota besar internasional seperti Marrakesh, Abu Dhabi, dan Mumbai, yang dikenal dengan keunikan dan keberagaman kulinernya sendiri.
Time Out menyebut Jakarta sebagai “melting pot” kuliner, mencerminkan percampuran berbagai budaya yang saling melengkapi dalam tradisi gastronomi.
Keberagaman ini ditandai dengan kehadiran berbagai kelompok etnis yang memberi kontribusi pada kekayaan rasa dan keunikan kuliner kota yang tak pernah tidur ini.
Dari hidangan kaki lima yang menggugah selera hingga restoran mewah yang menyajikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan, Jakarta memiliki segala sesuatu untuk memenuhi selera setiap pengunjung.
Salah satu rekomendasi yang keluar dari penilaian tersebut adalah Kepiting Soka Saus Padang. Hidangan ini dianggap sebagai salah satu yang wajib dicoba saat berada di Jakarta.
Kelezatan Kepiting Soka terletak pada tekstur cangkangnya yang renyah serta saus pedas manis yang kaya rasa, memancarkan rasa khas yang sulit untuk dilupakan.
Tak hanya sekadar peringkat, hasil survei menunjukan bahwa Jakarta mendapatkan skor persetujuan hingga 94% untuk restoran-restorannya, menduduki posisi setelah Cape Town dan Paris.
Selain itu, 75% responden menyatakan bahwa Jakarta menawarkan kuliner yang beragam, sementara 73% lainnya merasakan kelezatan makanan yang ditawarkan di kota ini. Ini menggambarkan betapa masyarakat internasional mengakui kekayaan dan kualitas kuliner Jakarta.
Daftar lengkap 20 kota kuliner terbaik dunia versi Time Out jelas menunjukkan kompetisi sengit di antara kota-kota besar. Dengan kembali masuk ke dalam peringkat tersebut, Jakarta memperoleh pengakuan yang patut dirayakan.
Bagi pencinta kuliner di Jakarta, tantangan berikutnya adalah menemukan makanan khas yang menjadi favorit pribadi. Dari soto, nasi goreng hingga tempe dan tahu yang diolah dengan cara yang inovatif, banyak yang masih bisa dijelajahi.
Makanan apa yang jadi favorit kalian di ibu kota yang kaya akan cita rasa ini?
